Боян 13:56 · 25 мин#4821
- 2Свинско бавно печено с манатарки
- 2Пица Пепперони
Мониторите...Ясно за кухнята.Спокойно за залата.
КАКВО ПОЛУЧАВАТЕ
Три неща, които ще усетите от първия път
Веднага
поръчката е на монитора в мига на маркиране
Поръчката пристига сама
Сервитьорът натиска „Поръчай“ и поръчката вече е на екрана в кухнята — без принтер, без хартия, без бележки, които се губят. Всяка позиция тръгва към станцията, която я приготвя.
- Автоматично разпределяне по станции
- Една поръчка на няколко станции
- Забележките към ястието се виждат ясно
Таймери
оставащото време за изпълнение на поръчката
Цветовете казват кое е спешно
Всяко ястие има стандартно време за приготвяне и поръчката брои назад до него. Зелено, оранжево и червено подреждат приоритетите вместо вас — готвачът вижда с един поглед кое тръгва първо.
- Обратно броене за всяка поръчка
- Просрочените се открояват веднага
- Времето за приготвяне се задава по ястие
Синхрон
кухнята и залата работят в един ритъм
Три докосвания до сервиране
Приеми, Готово, Предай — това е целият живот на една поръчка. Залата вижда кога ястието е готово, кухнята вижда какво предстои, и никой не тича да пита докъде е стигнало.
- Статусът се вижда и в залата
- Отделен монитор за всяка станция
- Работи на всеки екран с браузър
Кухненски монитор — Топла кухня
Кажете ни какво ви трябва
Ще ви покажем как изглежда системата при вашия начин на работа, ще отговорим на въпросите ви и ще преценим заедно кое от нея има смисъл за вас.